Salade de chou kale

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Difficulté Coût
Catégorie Chou Kale Auteur : Claude GIAUFFRET
Salade de chou kale Itinéraire

                                                                                                                                                                 

Ingrédients :

1 mangue

1 avocat

Quelques feuilles de chou kale

Jus de citron

Huile

Préparation :

Laver les feuilles du chou et enlever les côtes.

Couper le chou en lamelles et le faire macérer 5 min dans le jus de citron et l'huile.

Pendant ce temps, peler et couper en dés l'avocat et la mangue.

Incorporer le chou et assaissoner selon votre convenance.

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